Stefan Goltzberg travaille sur la théorie du droit en général ainsi que sur le droit talmudique et la philosophie juive. Sa recherche sur le raisonnement juridique comparé est au croisement de l’histoire des idées linguistiques et des idées juridiques.  Il a enseigné notamment au Parlement européen, au Collège d’Europe, à l’École Normale de Magistrature.  Il intervient dans des séminaires en français, anglais et hébreu. 

Il est l’auteur des ouvrages suivants :  

• Théorie bidimensionnelle de l’argumentation juridique. Présomption et argument a fortiori, Bruylant, 2012. 
• Perelman. L’argumentation juridique, Michalon, « Bien commun », 2013. 
• Les sources du droit, 2ème édition, Puf, « Que sais-je ? », 2018 
• Le droit comparé, Puf, « Que sais-je ? », 2018 
• 100 principes juridiques, 2ème édition, Puf, 2021 
• Traduction et préface de Penser en juriste, de Fr. Schauer, Dalloz, « Rivages du droit », 2018. 
• L’argumentation juridique, 5ème édition, Dalloz, « Connaissance du droit », 2021.